Stippgrütze Rezept
Stippgrütze ist ein traditionelles westfälisches Gericht aus Grütze (Hafer- oder Gerstenschrot) und Schweinefleisch. Es wird herzhaft gewürzt und oft mit Brot, Kartoffeln oder Sauerkraut serviert. Ideal für Liebhaber deftiger Hausmannskost!
Zutaten
- 85 ml Fettarmer Joghurt
- 85 ml Grobe Haferflocken
- 85 ml Fettarme Milch, ungesüßte angereicherte Sojamilch oder Wasser
- 2 ml Zimt
- 125 ml Gefrorene Erdbeeren
Zubereitung
- In einer mittelgroßen Rührschüssel alle Zutaten (außer den Erdbeeren) verquirlen.
- In ein Glas oder einen Behälter mit luftdichtem Deckel gießen.
- Mindestens 4 Stunden, besser jedoch über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen, bevor es verzehrt wird.
- Beim Servieren mit Erdbeeren garnieren.