Spaghetti Muffins
Kreative und leckere Spaghetti Muffins, die sich perfekt als Snack oder Fingerfood eignen. Gebackene Pasta in Muffinformen – knusprig außen, weich innen!
Ausrüstung
- Muffinform
- Große Schüssel
- Schneebesen
- Löffel
- Backofen
Zutaten
- 200 g gekochte Spaghetti
- 3 Eier
- 100 g geriebener Mozzarella oder Parmesan
- 100 g Schinkenwürfel oder Gemüse nach Wahl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL italienische Kräuter
- Öl zum Einfetten
Zubereitung
Backofen vorheizen
- Auf 180°C vorheizen und die Muffinform leicht einfetten.
Spaghetti vorbereiten
- Die gekochten Spaghetti mit den Eiern, Käse, Salz, Pfeffer und Kräutern in einer großen Schüssel vermengen.
Zutaten hinzufügen
- Optional Schinkenwürfel oder Gemüse unterrühren.
Füllen
- Die Mischung gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen.
Backen
- Für ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Muffins goldbraun und knusprig sind.
Servieren
- Kurz abkühlen lassen, aus der Form nehmen und warm servieren.