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Warm mit frischen Früchten

Sehr gutes Pfannkuchen Rezept

Ein sehr gutes Pfannkuchen Rezept mit Buttermilch und Zimt für zusätzlichen Geschmack.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 5 Minuten
5 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4
Kalorien 250 kcal

Ausrüstung

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Pfanne
  • Pfannenwender

Zutaten
  

  • 250 g Mehl
  • 2 Eier
  • 500 ml Buttermilch
  • 1 TL Zimt optional
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Zucker
  • Butter oder Öl für die Pfanne

Zubereitung
 

  • Mehl, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen.
    Mehl, Zucker, Zimt und Salz
  • Eier und Buttermilch in einer separaten Schüssel gut verrühren. Zu den trockenen Zutaten geben und vermengen.
    Eier und Buttermilch
  • Pfanne erhitzen, Butter oder Öl hinzufügen.
    Pfanne erhitzen, Butter oder Öl
  • Teig in die Pfanne geben und backen, bis Blasen entstehen. Wenden und goldbraun backen.
    Teig in die Pfanne geben und backen (1)
  • Warm mit frischen Früchten oder Sahne servieren.
    Warm mit frischen Früchten
Keyword Sehr gutes Pfannkuchen Rezept