Schwarzwälder Kirschtorte
Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein köstliches Dessert aus Schokoladenbiskuit, Sahne und Kirschen, verfeinert mit Kirschwasser. Ideal für festliche Anlässe.
Ausrüstung
- Springform
- Mixer
- Schneebese
- Rührschüsseln
Zutaten
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 80 g Mehl
- 20 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 250 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 200 g Sauerkirschen
- 50 ml Kirschwasser
- Schokoladenraspeln zur Dekoration
Zubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen. Springform einfetten und mehlen.
- Biskuitteig vorbereiten, ca. 20-25 Minuten backen, auskühlen lassen.
- Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
- Kirschen mit Kirschwasser mischen.
- Kuchen schichten, Sahne und Kirschen verteilen, dekorieren.
- Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kühlen.
