Pancakes mit Joghurt
Pancakes mit einer leichten Joghurt-Note, ideal für ein ausgewogenes Frühstück
Ausrüstung
- Schüssel
- Schneebesen
- Pfanne
- Löffel
Zutaten
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 150 g Naturjoghurt
- 100 ml Milch
- 1 EL Butter geschmolzen
- Pflanzenöl zum Braten
Zubereitung
- In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
- Eier, Joghurt und Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Geschmolzene Butter unterrühren.
- Öl in der Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise hineingeben.
- Von beiden Seiten goldbraun braten