Brezel Pizza
Diese Brezel Pizza ist eine kreative Variante der klassischen Brezel. Frische Brezeln dienen als Basis, belegt mit würziger Tomatensauce, schmelzendem Käse und Ihren Lieblingszutaten. Dieses Gericht kombiniert den herzhaften Geschmack einer Pizza mit der einzigartigen Textur einer Brezel. Perfekt für eine lockere Mahlzeit oder als Snack, einfach zuzubereiten und anpassbar an alle Geschmäcker.
Ausrüstung
- Ofen
- Backblech
- Messer
- Löffel zum Bestreichen der Sauce
- Käsehobel oder Reibe optional
Zutaten
- 4 große Brezeln frisch oder leicht aufgebacken
- 100 g Tomatensauce
- 150 g geriebener Käse Mozzarella oder Gouda
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- 50 g Salami oder gewünschte Beläge z. B. Pilze, Paprika
- 1 kleine Zwiebel optional
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluft) vor.
- Schneiden Sie die Brezeln der Länge nach in zwei Hälften.
- Bestreichen Sie jede Brezelhälfte großzügig mit Tomatensauce.
- Streuen Sie den geriebenen Käse über die Sauce und fügen Sie Ihre bevorzugten Beläge wie Salami, Gemüse oder zusätzlichen Käse hinzu.
- Würzen Sie mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer.
- Legen Sie die belegten Brezeln auf ein Backblech und backen Sie sie für 10-12 Minuten im Ofen, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.
- Nehmen Sie die Brezel-Pizza aus dem Ofen und servieren Sie sie heiß. Guten Appetit!
