Pfirsich-Eistee ist das perfekte Sommergetränk – erfrischend, lecker und leicht zuzubereiten. Ob bei einer Grillparty oder einfach als Durstlöscher an heißen Tagen, dieser fruchtige Tee wird sicherlich ein Favorit in deinem Sommermenü. Probier es aus und genieße den natürlichen Geschmack von Pfirsichen in einem köstlichen Eistee!
Hausgemachten Pfirsich-Eistee
Ausrüstung
- 1 Topf
- 1 Teesieb
- 1 Schneidebrett und Messer
- 1 Mixer oder Pürierstab
- 1 Krug
Zutaten
- 3 Teebeutel schwarzer Tee
- 4 reife Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
- Liter Wasser
- 4 EL Zucker oder Honig nach Geschmack
- 1 Eiswürfel
- 1 Frische Minzblätter
Zubereitung
Tee zubereiten
- Den schwarzen Tee in 1 Liter heißem Wasser für 5-7 Minuten ziehen lassen, danach die Teebeutel entfernen und den Tee abkühlen lassen.
Pfirsichpüree herstellen
- Die Pfirsichscheiben in einem kleinen Topf mit 100 ml Wasser und dem Zucker erhitzen. Leicht köcheln lassen, bis die Pfirsiche weich sind (ca. 5-10 Minuten). Danach die Mischung pürieren und durch ein Sieb geben, um die Haut und größeren Stücke zu entfernen.
Tee und Pfirsichpüree mischen
- Den abgekühlten Tee und das Pfirsichpüree gut miteinander vermischen.
Servieren
- Den Pfirsich-Eistee in Gläser mit Eiswürfeln füllen. Optional mit frischen Minzblättern garnieren.
Was ist Pfirsich-Eistee?
Pfirsich-Eistee ist ein erfrischendes Getränk, das die Süße von saftigen Pfirsichen mit dem herben Geschmack von Tee kombiniert. Dieses beliebte Sommergetränk ist nicht nur ein Durstlöscher, sondern auch eine gesündere Alternative zu zuckerreichen Softdrinks. Es lässt sich leicht zu Hause zubereiten und bietet viele Variationsmöglichkeiten – von süßem Pfirsichsirup bis hin zu frischen Pfirsichstücken, die für zusätzlichen Geschmack sorgen.
Die Geschichte hinter Pfirsich-Eistee
Die Geschichte des Pfirsich-Eistees beginnt mit der Geschichte des Eistees selbst, der erstmals 1904 auf der Weltausstellung in St. Louis, Missouri, populär wurde. Ein englischer Händler versuchte, heißen Tee zu servieren, aber angesichts der hohen Temperaturen entschied er sich, den Tee auf Eis zu servieren. Der Eistee war geboren! Pfirsich-Eistee entstand später als süße, fruchtige Variante, die besonders in den wärmeren Sommermonaten populär wurde. Die Süße und der frische Geschmack von Pfirsichen passen perfekt zur herben Note des Tees, und heute ist Pfirsich-Eistee weltweit beliebt.
Wie macht man Pfirsich-Eistee zu Hause?
Die Zubereitung von Pfirsich Eistee zu Hause ist einfach und benötigt nur wenige Zutaten. Du kannst schwarzen oder grünen Tee verwenden, frische oder gefrorene Pfirsiche hinzufügen und nach Belieben Zucker oder Honig für die Süße integrieren.
Rezepte
Zutaten:
- 3-4 Teebeutel schwarzer Tee
- 4 reife Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
- 1 Liter Wasser3-4 EL Zucker oder Honig (nach Geschmack)
- Eiswürfel
- Frische Minzblätter zur Garnierung (optional)
Anleitung:
- Den schwarzen Tee in heißem Wasser ziehen lassen und anschließend abkühlen.
- Die Pfirsichscheiben in einem Topf mit etwas Wasser und Zucker köcheln, bis sie weich sind. Die Mischung pürieren und durch ein feines Sieb geben.
- Den Tee mit dem Pfirsichpüree vermischen und gut umrühren.
- In Gläser mit Eiswürfeln füllen und mit frischen Minzblättern garnieren.
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