Der Long Island Cocktail ist einer der bekanntesten und stärksten Cocktails weltweit. Trotz seines Namens enthält er keinen Tee, sondern eine Mischung aus fünf verschiedenen Spirituosen. Sein süßlich-erfrischender Geschmack und die an Eistee erinnernde Optik machen ihn zu einem beliebten Getränk in Bars und auf Partys.
Die Geschichte des Long Island Cocktail
Die Herkunft des Long Island Iced Tea ist umstritten. Eine populäre Theorie besagt, dass der Cocktail in den 1970er-Jahren von einem Barkeeper namens Robert „Rosebud“ Butt auf Long Island (New York) erfunden wurde. Er nahm an einem Wettbewerb teil, bei dem neue Drinks mit Triple Sec kreiert werden sollten. Seine Idee: Eine Mischung aus fünf Spirituosen mit Cola – und das Ergebnis war ein Cocktail, der erstaunlich nach Eistee schmeckte.
Eine andere Legende führt den Ursprung zurück in die 1920er-Jahre, während der Prohibition in den USA. Damals soll eine ähnliche Rezeptur als Tarnung für einen hochprozentigen Drink gedient haben, da das Getränk wie harmloser Eistee aussah.
Was auch immer die wahre Geschichte ist – der Long Island Iced Tea ist heute einer der bekanntesten Cocktails der Welt! 🍹
Rezept für Long Island Cocktail
Long Island Iced Tea
Ausrüstung
- Cocktailshaker
- Longdrink-Glas (ca. 400 ml)
- Messbecher oder Jigger
- Eiswürfel
Zutaten
- 2 cl Wodka
- 2 cl Weißer Rum
- 2 cl Tequila weiß
- 2 cl Gin
- 2 cl Triple Sec Orangenlikör
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 1,5 cl Zuckersirup
- 6 cl Cola
- Eiswürfel
- Zitronenscheibe zur Dekoration
Zubereitung
Eis ins Glas geben:
- Ein Longdrink-Glas mit Eiswürfeln füllen.
Zutaten mischen:
- Wodka, weißen Rum, Tequila, Gin, Triple Sec, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Cocktailshaker mit Eis geben und kräftig schütteln.
In das Glas gießen:
- Die Mischung durch ein Sieb in das vorbereitete Glas mit Eiswürfeln geben.
Mit Cola auffüllen:
- Cola vorsichtig ins Glas gießen, damit sich die Farbe schön verteilt.
Dekorieren & Servieren:
- Mit einer Zitronenscheibe garnieren und mit einem Strohhalm servieren.
Der Long Island Iced Tea ist ein perfekter Cocktail für Partys und Cocktailliebhaber, die es stark mögen. Seine einfache Zubereitung und die kraftvolle Mischung machen ihn zu einem echten Klassiker. Probieren Sie das Rezept aus und genießen Sie diesen legendären Drink! 😊
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